부록
- 당뇨에 좋은 음식 7가지
- 당뇨에 나쁜 음식 4가지
- 당뇨에 좋은 차 3가지
당뇨에 좋은 음식과 나쁜음식 그리고 좋은 차
2016년 대한민국의 당뇨병 발생률은 30세 이상의 성인 7명 중 한명은 당뇨병을 가지고 있다고 합니다. 65세 이상의 성인에서는 10명 중에 3명은 당뇨병을 가지고 있다고 합니다. 그리고 2019년도 대한민국 당뇨병 통계를 보면 대략 500만명에 육박한다고 합니다.
이렇게 당뇨병에 걸리는 사람이 많다고 합니다. 이유는 우리의 식습관이 가장 큰 문제가 되는 이유 중 하나입니다. 식습관만 고쳐도 무병장수 할 수 있다는 말이 있습니다. 이 말은 정말 많은 사람들이 공감하는 말이라 생각 합니다.
오늘은 그렇기에 당뇨에 좋은 음식, 당뇨에 나쁜 음식, 당뇨에 좋은 차에 대해 이야기 해보겠습니다.
당뇨에 좋은 음식 7가지
당뇨에 좋은 음식 - 계란
계란은 이미 완전식품이라 불리며 당뇨병 환자라면 하루 계란은 꼭 먹는 당뇨에 좋은 음식입니다. 이렇듯 계란을 가장 바람직하게 먹는 방법은 삶은 계란을 아침에 하루에 한번 먹는 것이 좋다고 알려져 있습니다.
당뇨에 좋은 음식 - 블로콜리
건강에 가장 좋은 십자화과 채송 중 하나라고 불리는 당뇨에 좋은 음식 블로콜리입니다. 혈당 조절과 혈압을 진정시켜주는 효능이 있는 설포라판이라는 성분이 많이 함유가 되어있습니다. 브로콜리의 식물화합물이 혈당을 낮추는데 도움을 주고 당뇨를 예방하고 개선하는데 있어서 좋다고 알려져 있습니다.
특히 설포라판 성분은 강력한 항산화 효능을 작용하기 때문에 제 2형 당뇨병과 암 그리고 염증성 질환에도 많은 도움을 줄수 있다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 - 사과
사과는 당뇨병 환자들에게 이미 흠잡을 곳이 없을 정도로 많은 도움을 주는 당뇨에 좋은 음식입니다. 미국 당뇨병 협회에 따르는 말은 사과는 당과 탄수화물이 있지만 1형과 2형 당뇨병 환자에게 다양한 영양소와 섬유질을 공급할 수 있는 좋은 과일이라고 밝히고 있습니다.
당뇨에 좋은 음식 - 고구마
단백질, 비타민A, 섬유질이 굉장히 많이 함유가 되어있는 고구마 입니다. 연구에 따르면 당뇨병 식단에 3개월동안 포함시켜 먹었더니, 안먹은 대조군에 비해서 혈당 수치가 감소하는 것을 보았습니다. 그리고 섬유질이 많아 당 흡수를 늦추기 때문에 혈당 스파이크를 억제해 주기 때문에 당뇨에 좋은 음식입니다.
당뇨에 좋은 음식 - 차전자피
차전자피는 식이섬유의 보고라도 부를 수 있습니다. 변비를 개선하데 있어서 좋은 식품으로 알려져 있지만 당뇨에 좋은 음식으로 슈퍼푸드로도 인기가 있습니다. 차전자피는 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효능이 있고, 대장암 예방에도 좋습니다. 그렇기에 고혈압, 당뇨병, 심혈관질환 같은 예방에도 좋습니다.
당뇨에 좋은 음식 - 케일
전 세계에서 많이 추천하는 슈퍼푸드를 꼽으라면 케일 입니다. 당뇨에 좋은 음식 케일에는 섬유질, 비타민A, 비타민C, 항산화제, 비타민K 등등이 굉장히 많이 들어있습니다. 그래서 건강에 관한 좋지 못한 것들을 예방하는데 있어서 도움이 됩니다. 케일에는 글루코시놀 레이트가 풍부하기 때문에 항바이러스, 항염증, 항균 효과가 있어서 종양 성장과 전이를 예방해주며 암세포를 사멸하는데에도 영향을 줍니다.
당뇨에 좋은 음식 - 올리브오일(엑스트라버진)
엑스트라버진 올리브오일은 단일 불포화지방이 함유가 되어 있으므로 당뇨병 관리에는 매우 효과적입니다. 올리브오일은 우리의 몸에서 인슐린 자극과 함께 방출을 유도해줍니다. 제 2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에는 많은 도움을 줍니다. 특히 항산화 성분이 높기 때문에 당뇨 합병증의 위험을 감소시켜 주기때문에 당뇨에 좋은 음식입니다.
당뇨에 좋은 음식 7가지에 알아보았습니다. 의사들과 한의사들은 말합니다. 우리의 식습관으로 인해 모든 질병들의 근본원이 된다는 겁니다. 그렇기에 식습관은 정말로 중요한 것 같습니다. 다행히 제가 다 좋아하는 음식이기에 골고루 먹어야겠습니다.
당뇨에 나쁜 음식
당뇨에 나쁜 음식 - 패스트 푸드(라면)
라면은 정말 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 식품입니다. 허나 일주일에 한 개 이상 섭취하는 사람들이, 한 개 미만 섭취하는 사람보다 고혈당의 위험이 무려 1.4배나 상승한다는 국민건강영양조사 발표가 있었다.
당뇨에 나쁜 음식 - 탄산음료
현제 시중에 판매가 되고 있는 250ml의 탄산음료에는 최대 30g의 당분이 들어간다고 합니다. 이 수치는 WHO에서 하루 권장하는 당 섭취량이 25g을 넘는 수치로 각설탕 9개를 먹는 것이나 다름 없다는 이야기 입니다. 이 말은 당뇨에 주된 적인 인공감미료를 과다섭취하는 행위 입니다.
당뇨에 나쁜 음식 - 가공육(햄,베이컨)
가공육에는 지방과 염분함량이 매우 높습니다. 그렇기에 매일 같이 섭취를 한다면 당뇨병위험률이 약19% 증가, 직장암위험률은 18%증가, 심장병은 42%나 높아집니다.
당뇨에 나쁜 음식 - 믹스커피
우리 같은 직장인들의 하루 아침의 시작은 바로 믹스커피입니다. 믹스커피에는 인공설탕은 기본이고 시럽이나 크림이 들어가는 경우가 있는데 이것들은 혈당 상승 위험성이 증가합니다. 그렇기에 커피는 그냥 블랙커피나, 우유가 들어간 라떼를 마시는 것이 좋습니다.
이렇게 당뇨에 나쁜 음식 4가지에 대해 알아봤습니다. 이 식품들은 우리의 생활습관과 매우 근접하게 연결이 되어있습니다. 알면서도 피하기 힘드니, 최대한 줄이는게 좋을 것 같습니다
당뇨에 좋은 차
당뇨에 좋은 차 - 녹차
녹차가 이미 몸에 좋다는 것은 이미 많은 사람이 알고 있습니다. 녹차에는 특히 황산화물질이 많아서 당뇨나 고혈압같은 혈관성 질환에 굉장히 좋습니다. 이렇듯 당뇨에 좋은 차. 녹차는 왜 좋은지 알아보겠습니다. 녹차에 함유된 폴리바놀은 일산화질소 생성을 촉진합니다. 그리하여 혈관이 팽창되고 혈류 순환에 도움을 줍니다.
또 폴리페놀인 EGC는 체내에서 항염증 작용을 하여 당뇨인에게 좋습니다.
당뇨에 좋은 차 - 여주차
여주는 혈당을 낮추는 식품으로 많이 알려져 있습니다. 여주는 온난다습한 곳에서 잘 자랍니다. 그래서 그런지 차가운 성질을 띄는 음식임으로 몸에 열이 많은 사람이 먹으면 열을 제거해주는 효과도 있습니다. 필리핀의 민간요법에서는 혈당을 낮춰주는 여주는 쓴맛이 나기 때문에 그냥 먹기는 힘듭니다.
그래서 말린여주와, 현미를 같이 볶아서 차로 끓여먹으면 현미가 쓴맛을 잡아주기때문에 먹기 좋고, 당뇨에 좋은 차가 될 수 있습니다.
당뇨에 좋은 차 - 계피차
우리나라에 신장투석을 하는 환자중 50%는 당뇨병 환자라고 합니다. 즉 당뇨병 환자라면 신장 관리는 필수라는 의미입니다. 그래서 신장과 당뇨에 좋은 차가 바로 계피차 입니다. 계피는 옛날로 부터 신장의 양기를 채워주는 약재라고 불립니다. 또 계피는 색과 모양이 혈관과 비슷하게 생겼습니다. 실제로도 혈관 건강에 도움이 되는 대표적인 식품입니다.
계피는 따뜻한성질이고 매운맛이 있습니다. 그렇기에 혈관 확장과 체온 상승 미세혈관까지 월활한 혈액순환 도움을 줍니다.
중국인들의 건강관리 하나중에 꼽히는 것은 바로 식후 자신의 체질에 맞는 차를 마시는 것 입니다. 실제로 차는 그만큼의 효력을 보이고 우리 몸에 좋은 효능을 가지고있습니다. 커피도 좋지만, 이러한 차들로 바꾸는 것은 어떨까요??
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