부록
- 맥주효모
- 맥주효모의 효능
- 맥주효모의 효능 10가지
맥주효모
맥주효모는 3대 기능식품으로 떠오르고 있습니다. 맥주효모의 가장 많이 알려진 효능으로는 바로 모발에 좋다는 것 입니다 이유는 과거 독일의 맥주공장에 다니는 노동자들의 머리가 풍성했는데 이 것에 대한 이유가 맥주효모 대문이라는 것이 알려지면서 맥주 효모에 관심이 굉장히 높아 졌었습니다
맥주효모의 효능
이렇듯 오늘 맥주효모의 효능 10가지에 대해 설명을 하고자 합니다
남녀노소 누구나 부작용이 크게 없지만 통풍 환자의 경우에는 인과 핵산이 많이 함유가 되어있는 효모를 먹는다면 증상이 악화될 수 있어서 통풍이 있는 환자라면 섭취를 자제해야 합니다
이러한 경우를 제외하면 건강에 도움이 되는 맥주효가 되겠습니다 그럼 이제 맥주효모의 효능 10가지 시작해 보겠습니다
맥주효모의 효능 10가지
탈모 방지
위에서 한번 언급을 했듯이 맥주효모의 효능으로 많이 알려진 것은 탈모를 방지하는 것 입니다
맥주효모에는 모발을 생성할 때에 단백질 대사에 필수라고 불리는 비타민B군, 비오틴과 모발의 단백질을 구성한다는 메티오니,시스틴 성분이 함유가 되어있습니다
그래서 독일에 맥주공장 노동자들의 머리가 풍성했나 봅니다 저두 미리 알았다면 우리나라 어디든 맥주공장에 들어갈 것 그랬어요
변비에 좋다
맥주효모에는 장내에 유익균인 비피더스균이 함유가 되어있습니다 비피더스는 편의점이나 마트같은 곳에서 많이 파는 유산균음료의 이름이라 많이 들어 보셨을 것 같습니다
이름만 들어도 딱 변비와 장 건강에 좋은 것이 느껴집니다 그렇기에 맥주효모의 효능 중에 변비해소에 좋은 겁니다
맥주효모를 꾸준하게 섭취를 한다면 변비해소에 도움이 되는 것은 물론 건강을 지키는데 있어서도 많은 도움이 되는 식품이기도 합니다
면역력
맥주효모에는 베타글루칸이라는 성분이 있어 우리의 몸속에 침입하는 병균을 사멸시키는 면역세포를 활성화시킵니다 그렇게 활성화가 된 면역세포가 병원균을 직접 잡아먹거나 항체를 생성하여 면역력을 증가 시키는 효과가 있습니다
그렇기 때문에 면역력이 약한 분들이 잔병이 많거나 감기에 자주 걸리는 경우에 꼭 맥주효모가 아니더라도 베타글루칸을 섭취하여 면역력을 높일 필요가 있습니다
핵산이 풍부
핵산은 면역 세포의 생성을 돕습니다 면연력을 증진시키며 피부와 모발 생성을 촉진하기 때문에 노화방지에도 효능이 있습니다 또한 성장기 어린이나 청소년 성장 발달에 도움을 주며 빈혈환자에도 좋은 식품이 됩니다
다이어트
맥주효모에는 3대 식품에 속하기에 매우 다양한 영양소가 함유가 되어있습니다 그렇기에 다이어트로 영양소의 섭취가 부족할 때에 맥주효모를 섭취해 주면 골고루 영양소를 섭취할 수 있습니다
또한 맥주효모는 100g당 356kcal를 가지고 있습니다. 그렇게 프레인 요거트 같은 것에 섞어서 먹으면 공복감도 줄일 수 있게 됩니다
식물성 단백질
쇠고기에는 100g당 16.1g의 단백질이 들어있고 닭고기에는 100g당 17.1g의 단백질이 함유가 되어있습니다
맥주 효모에는 100g당 50~55g의 단백질이 함유가 되어 있어서 가장 우수한 식물성 단백질로 손꼽힙니다
혈당조절
맥주효모에는 GTF-크롬이라는 성분이 함유가 되어있습니다 이 성분은 혈당 조절 인자로 인슐린을 감지하여 세포와 인슐린을 결합시킵니다 또한 인슐린의 활성을 높여주기 때문에 혈당을 정상화시키는데 있어서 도움을 줍니다
맥주효모의 효능으로 당뇨에 좋으니 걱정이 된다면 한번 드셔보는 것도 좋을 것 같습니다
소화 촉진
맥주효모에는 소화를 돕는 효소가 풍부하게 있어 신진대사를 촉진시킵니다 소화를 촉진시켜 줄 뿐 아니라 위액분비를 촉진하고 위점막 세포 재생도 활성화 시켜준다고 합니다
평소에 식사를 할 때에 소화불량이 있다면 병원에서 치료와 함께 맥주 효모를 섭취하는 방법도 도움이 됩니다
다만 병원치료시 맥주효모를 먹어도 되는지 물어보세요
천연 비타민B
맥주효모에는 천연 비타민B가 함유가 되어있습니다 그 중에서도 비타민B1의 함량이 굉장히 높습니다 만약에 우리의 몸속에 비타민B1이 부족하다면 피로, 무기력, 각기병, 신경 통증 부종 등의 증상이 나타날 수가 있습니다
그렇기에 부족해 지지 않도록 영양소를 통하여 충분히 채워주는 것이 좋습니다 그렇게 채워진 비타민B1은 피로를 축적하는 것을 방지하는 맥주효모의 효과가 있습니다
간 건강
맥주효모에 함유된 BCAA 아미노산은 간질환 환자들의 회복식으로도 손색이 없으며 또한 셀레늄은 간이 지질화 되는 것을 막아 간 건강을 높여줍니다
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